Крымскотатарская кухня. Оригинальные рецепты
- Издательство: Медиацентр им. И. Гаспринского
- Доступность: В наличии
- Код товара: 56583
- Штрихкод 9785604992326
2250р.
Выходные данные
- Авторский коллектив
- АвторИбадлаев Р.Р.
- ХудожникВеселов А.В.
- Характеристики
- Размер18*25 см
- Страна производительРоссия
- Год издания2023
- Переплеттвердый
- Формат70*100/16
- Количество страниц240
- Возраст12+
- Языкрусский
- Вид бумагимелованная
- ISBN978-5-6049923-2-6
Описание
Традиционная кухня любого народа является значимой составляющей его материальной культуры и формируется на протяжении всей истории народа. В формировании комплекса традиционной кухни большое значение имеют физико-географическое положение, флора и фауна исторической территории народа. Как и все национальные мировые кухни, крымскотатарская также складывалась веками и насчитывает множество кулинарных рецептов. Эта книга с авторскими рецептурными вариантами традиционных крымскотатарских блюд является своего рода приглашением познакомиться с национальной кухней крымских татар через призму истории Крыма, богатой уникальной культуры крымскотатарского народа, его традиций и обычаев.
Теги: Ибадлаев Р.Р.
| Авторский коллектив | |
| Автор | Ибадлаев Р.Р. |
| Художник | Веселов А.В. |
| Характеристики | |
| Размер | 18*25 см |
| Страна производитель | Россия |
| Год издания | 2023 |
| Переплет | твердый |
| Формат | 70*100/16 |
| Количество страниц | 240 |
| Возраст | 12+ |
| Язык | русский |
| Вид бумаги | мелованная |
| ISBN | 978-5-6049923-2-6 |